《风味实验室》张云雷出现是在第17期、25期和32期节目中。作为相声演员张云雷最近的人气暴涨的很厉害，相声讲的很好并且颜值又高，所以粉丝很喜欢他的演出，他也因此走红。随后张云雷也是参加了一些节目，像是《风味实验室》就是其中的一档。
《风味实验室》是腾讯自制的一档美食与聊天结合的节目，通过当下社会人们最喜欢的食物入口，以此和现场邀请的嘉宾，进行互动。每期节目都会邀请两位美食专家和一位明星嘉宾，一起来品尝美食和探讨它背后的故事。
节目从2018年10月27日开始在腾讯卫视播出，每周六和周日晚上9点15分更新，一周更新两期，一集的时间大约也就是在半个小时左右，很是不错呢！
而张云雷作为嘉宾参与的三期节目主题分别是：“我叫你一声师傅你敢答应吗？”“我可能有个假妈妈”“让手机先吃”。都是根据当下最热的话题结合了美食，和大家一起进行探讨。