《知否知否应是绿肥红瘦》盛长柏的扮演者是王仁君。2018年，王仁君主演的《香蜜沉沉烬如霜》、《知否知否应是绿肥红瘦》先后热播，他受到广泛关注。
1983年，王仁君出生在山东。结束初一课程，王仁君跟随父母去北京生活。进入娱乐圈之前，他曾经在一所高校读法律专业。2005年，王仁君被北电录取，他正式朝着影视圈子发展。2008年，王仁君出演电视剧《海峡往事》，走进公众视线。
《知否知否应是绿肥红瘦》中，盛长柏是盛家大少爷，盛紘的嫡长子，他性格坚韧，真心疼爱弟弟、妹妹。
《知否知否应是绿肥红瘦》剧组在北京举办发布会，王仁君以主要演员的身份出席。互动环节，一名同行爆料，王仁君本人幽默调皮，与盛长柏的性格反差较大。王仁君也向大家分享拍摄趣事，整体氛围十分融洽。