在电视剧《筑梦情缘》中，沈其西喜欢的是杜少乾，沈其西是男主角沈其南的妹妹，从小和家人走散，在教会孤儿院中长大，虽然生活的十分清贫，但依旧很善良。
沈其西和哥哥们走散，被教会孤儿院收养，沈其西在教会孤儿院中学会了护理的知识，后来成为了田石秋大太太的看护，田石秋的大太太因为残疾常年卧病在床，脾气很差，但是沈其西去伺候大太太之后，却迅速得到了大太太的喜爱，沈其西虽然在孤儿院长大，但是成长的非常好，善良又美丽。
后来沈其西和杜少乾相识，她渐渐喜欢上杜少乾，但杜少乾心里喜欢的人一直是傅函君，为此沈其西流过很多泪，杜少乾和沈其西之间的虐恋情深也是这部剧的一大看点，很多人都很喜欢沈其西，据悉，后来沈其西为了将误入歧途的杜少乾拉回来付出了不小的代价，为了她心爱的人，沈其西甚至可以付出自己的生命。