石安妮长相甜美清纯，形象气质俱佳，出色的条件让她在尚未毕业就接演了电影《红色恋歌》，加上之后在《壮士出川》《一代枭雄》等几部电视剧中都担当大梁角色，获得“一边倒”的好评。
随着知名度的提高，石安妮的私生活也备受关注。虽然出演了不少影视剧，但石安妮的绯闻也少，没有与谁传过绯闻，私生活也一直都是保密状态，至今没有被曝光男友是谁。